30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Siskonmakkarakeitto
75% aito · suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiiksi pilkottuja kasviksia ja nopeasti kypsyvää makkaraa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Siskonmakkara400 g
- Valmiiksi pilkotut juurekset (esim. porkkana, peruna)500 g
- Kasvisliemikuutio1 kpl
- Vesi1 l
- Kerma (ruoka- tai kuohukerma)1 dl
- Suola0.5 tl
- Mustapippuri0.25 tl
- Persiljapieni nippu
Vaiheet
- 1
Kuumenna vesi kattilassa ja liuota siihen kasvisliemikuutio.
- 2
Lisää valmiiksi pilkotut juurekset ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan, yleensä noin 10-15 minuuttia.
- 3
Poista siskonmakkaroiden kuoret ja purista makkarat kattilaan pieninä paloina.
- 4
Lisää kerma ja kuumenna keitto varovasti kiehuvaksi. Älä keitä voimakkaasti.
- 5
Mausta suolalla ja pippurilla. Tarkista maku.
- 6
Tarjoile kuumana, koristeltuna tuoreella persiljalla.
