20 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Kuha Beurre Blanc -kastikkeella
75% aito · Suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista sitruuna-voikastiketta tai yksinkertaistettua reseptiä. Täydellinen arkipäivän herkutteluun ilman pitkää valmistusaikaa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kuhafileet4 kpl (n. 150g/kpl)
- Voi100 g
- Sitruunamehu2 rkl
- Kevyesti kermaa tai maitoa0.5 dl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Persiljatuore, hienonnettuna
Vaiheet
- 1
Mausta kuhafileet suolalla ja pippurilla.
- 2
Paista kuhafileitä pannulla voissa tai öljyssä muutama minuutti per puoli, kunnes ne ovat kypsiä.
- 3
Sulata voi pannulla kalan paistamisen jälkeen. Lisää sitruunamehu ja kerma/maito. Kuumenna nopeasti.
- 4
Vispaa kastiketta, kunnes se hieman sakenee. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 5
Kaada kastike kuhafileiden päälle ja koristele persiljalla.
