Perinteinen Makrilli uunissa
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassinen ja yksinkertainen tapa valmistaa makrillia uunissa, jossa kalan oma maku pääsee oikeuksiinsa. Tarjoillaan usein perunoiden ja sitruunan kanssa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Makrillifileitä4 kpl
- Sitruuna1 kpl
- Tuore tilli1 nippu
- Suola1 tl
- Mustapippuri0.5 tl
- Voi2 rkl
Vaiheet
- 1
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- 2
Huuhtele ja kuivaa makrillifileet.
- 3
Mausta fileet suolalla ja mustapippurilla.
- 4
Aseta fileet uunivuokaan nahkapuoli alaspäin.
- 5
Paloittele voi ja levitä se fileiden päälle.
- 6
Viipaloi puolet sitruunasta ja asettele viipaleet fileiden päälle. Säästä loput sitruunasta tarjoiluun.
- 7
Hienonna osa tillistä ja ripottele fileiden päälle.
- 8
Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja mureaa.
- 9
Koristele valmis annos tuoreella tillillä ja tarjoile sitruunalohkojen kanssa.
