30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea linssikeitto kookosmaidolla
75% aito · Fuusio
Nopea ja helppo versio linssikeitosta, joka valmistuu puolessa tunnissa. Käyttää valmiiksi maustettua currytahnaa ja pakastevihanneksia nopeuttamaan valmistusta.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- punaiset linssit2 dl
- kasvisliemi8 dl
- kookosmaito4 dl
- sipuli0.5 kpl
- valkosipulinkynsi1 kpl
- punainen currytahna1-2 rkl
- rypsiöljy1 rkl
- pakastevihannekset (esim. herne-maissi-paprika)2 dl
- suolamaun mukaan
- mustapippurimaun mukaan
- tuore persiljakourallinen
Vaiheet
- 1
Huuhtele linssit.
- 2
Hienonna sipuli ja valkosipuli.
- 3
Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota sipulia ja valkosipulia.
- 4
Lisää currytahna ja paista hetki.
- 5
Lisää linssit, kasvisliemi ja pakastevihannekset. Kuumenna kiehuvaksi.
- 6
Anna hautua noin 15-20 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä.
- 7
Lisää kookosmaito ja kuumenna.
- 8
Mausta suolalla ja pippurilla.
- 9
Tarjoile koristeltuna persiljalla.
