25 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Kermainen pinaatti ja fetajuusto
70% aito · Välimerellinen inspiraatio
Luova versio kerminaisesta pinaatista, johon lisätään fetajuustoa ja sitruunaa tuomaan Välimeren makuja. Sopii hyvin esimerkiksi kalan tai kanan kanssa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Tuore pinaatti400 g
- Kuohukerma1.5 dl
- Fetajuusto100 g
- Oliiviöljy1 rkl
- Valkosipuli1 kynsi
- Sitruunan kuori0.5 tl raastettuna
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Tuore persiljakoristeluun
Vaiheet
- 1
Huuhtele ja kuivaa pinaatti.
- 2
Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota hienonnettu valkosipuli.
- 3
Lisää pinaatti pannulle ja anna sen kutistua.
- 4
Kaada kerma joukkoon ja kuumenna.
- 5
Murenna fetajuusto joukkoon ja sekoita, kunnes se hieman sulaa.
- 6
Lisää sitruunan kuoriraaste ja mausta suolalla ja pippurilla.
- 7
Anna hautua hetki ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
