75 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Perinteiset Valkosipuliperunat
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassinen ja kermainen vuoka, jossa perunat ja runsaasti valkosipulia haudutetaan uunissa kerma-maitoseoksessa. Täydellinen lisuke.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Perunoita1 kg
- Valkosipulia6-8 kynttä
- Kuohukermaa2 dl
- Maitoa2 dl
- Voita2 rkl
- Suolaa1 tl
- Mustapippuria0.5 tl
- Tuoretta persiljaakourallinen
Vaiheet
- 1
Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
- 2
Hienonna valkosipulinkynnet.
- 3
Voitele uunivuoka voilla.
- 4
Asettele perunaviipaleet ja hienonnettu valkosipuli kerroksittain vuokaan.
- 5
Sekoita kerma, maito, suola ja pippuri keskenään.
- 6
Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
- 7
Ripottele päälle nokareita voita.
- 8
Paista 175-asteisessa uunissa noin 60-75 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta kullanruskea.
- 9
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella persiljalla.
