Perunaruoka

Nopeampi versio perinteisistä lyttyperunoista, jossa käytetään valmiiksi keitettyjä perunoita tai perunamuusia, mikä lyhentää valmistusaikaa merkittävästi.

keitettyjä perunoita tai perunamuusia · kananmunia · vehnäjauhoja · ruohosipulia hienonnettuna

Klassiset, rapeaksi paistetut perunaraasteesta valmistetut röstit, jotka ovat suomalaisen keittiön peruspilari. Tarjoillaan usein lisukkeena.

Perunoita · Voita tai öljyä paistamiseen · Suolaa · Mustapippuria

Klassiset, uunissa paahdetut perunalohkot, jotka on maustettu yrteillä ja valkosipulilla. Täydellinen lisuke monenlaisiin ruokiin.

Perunoita · Oliiviöljyä · Tuoretta rosmariinia · Valkosipulijauhetta

Klassiset, rapeaksi paahdetut perunat, jotka on maustettu yrteillä ja valkosipulilla. Täydellinen lisuke mille tahansa aterialle.

Perunat (esim. jauhoiset tai yleisperunat) · Oliiviöljy · Tuore rosmariini · Tuore timjami

Savolainen versio perunapiirakoista, joka tunnetaan myös nimellä perunarieska. Tämä on ohut, pannulla paistettava perunaleipä, joka on saanut inspiraationsa perinteisistä perunapiirakoista.

perunat · vehnäjauhot · voi · maito