75 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Hapankaali-perunalaatikko
60% aito · Suomalainen
Luova yhdistelmä hapankaalia ja perunalaatikkoa, joka tarjoaa tutun maun uudessa muodossa. Sopii hyvin lisukkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Hapankaali500 g
- Perunamuusi700 g
- Sipuli1 kpl
- Kookosmaito tai kerma1 dl
- Voita tai öljyä paistamiseen2 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Valmista perunamuusi ohjeen mukaan. Valuta ja purista hapankaalista ylimääräinen neste pois.
- 2
Kuullota hienonnettu sipuli voissa tai öljyssä pannulla.
- 3
Sekoita kuullotettu sipuli, hapankaali ja kookosmaito/kerma perunamuusin joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 4
Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Paista 175°C uunissa noin 45-60 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
