35 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Bobotie-pihvit
60% aito · Eteläafrikkalainen (fuusio)
Luova versio Bobotiesta, jossa maut on tiivistetty pihveiksi. Helppo ja nopea valmistaa, sopii tarjoiltavaksi sellaisenaan tai lisukkeiden kanssa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Naudan jauheliha400 g
- Sipuli1/2 kpl
- Valkosipuli1 kynsi
- Rusinoita30 g
- Curryjauhetta1 rkl
- Mantelilastuja15 g
- Kananmuna1 kpl
- Korppujauhoja2 rkl
- Öljyä paistamiseen2 rkl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Hienonna sipuli ja valkosipuli.
- 2
Sekoita kulhossa jauheliha, sipuli, valkosipuli, rusinat, curryjauhe, mantelilastut, kananmuna, korppujauhot, suola ja pippuri.
- 3
Muotoile massasta pihvejä.
- 4
Kuumenna öljy pannulla ja paista pihvejä keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
