45 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Hirvipaisti pannulla
70% aito · suomalainen
Nopeampi versio hirvipaistista, joka valmistuu pannulla. Sopii arki-illan herkutteluun.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Hirvenliha (suikaleina)800 g
- Sipuli1 kpl
- Tuoreita herkkusieniä200 g
- Voita tai öljyä2 rkl
- Vehnäjauhoja1 rkl
- Lihalientä3 dl
- Kermaa1 dl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Ruskista hirvisuikaleet kuumassa rasvassa pannulla. Siirrä lautaselle.
- 2
Kuullota pilkottu sipuli ja viipaloidut sienet pannulla.
- 3
Ripottele päälle jauhot ja sekoita. Lisää lihaliemi ja kerma, kuumenna kastikkeeksi.
- 4
Lisää hirvisuikaleet takaisin pannulle ja kuumenna.
- 5
Mausta suolalla ja pippurilla.
