Likimääräinen tekoälyn arvio
Gnocchit Pesto-voikastikkeella ja Paahdetuilla Pinjansiemenillä
60% aito · Fuusio
Luova versio pesto-gnoccheista, jossa yhdistyvät perinteinen pesto, täyteläinen voi ja rapeaksi paahdetut pinjansiemenet. Voi tuo kastikkeeseen uutta syvyyttä ja kiiltoa.
Ainekset
- Valmiita perunagnoccheja500 g
- Tuoretta basilikaa70 g
- Pinjansiemeniä40 g
- Parmesan-juustoa raastettuna40 g
- Valkosipulinkynsi1 kpl
- Oliiviöljyä extra virgin40 ml
- Voita60 g
- Suolaaripaus
- Mustapippuriaripaus
Vaiheet
- 1
Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla keskilämmöllä, kunnes ne saavat kullanruskean värin. Siirrä syrjään.
- 2
Valmista pesto: sekoita tehosekoittimessa basilika, puolet paahdetuista pinjansiemenistä, parmesan, valkosipulinkynsi ja oliiviöljy. Mausta suolalla.
- 3
Kuumenna suolattu vesi kiehuvaksi. Keitä gnocchit pakkauksen ohjeen mukaan.
- 4
Valuta gnocchit ja siirrä ne pannulle, jossa voi on sulatettu miedolla lämmöllä.
- 5
Lisää pesto gnocchien ja voin joukkoon. Sekoita hyvin, kunnes kastike emulgoituu ja peittää gnocchit kiiltäväksi.
- 6
Mausta mustapippurilla. Tarjoile heti ripoteltuna lopulla paahdetuilla pinjansiemenillä ja tuoreella basilikalla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
