Likimääräinen tekoälyn arvio
Lohi pistaasikuorrutteella ja sitruuna-voikastikkeella
85% aito · Ranskalaisvaikutteinen suomalainen
Mehukas lohi pistaasikuorrutteella, viimeistelty kermaisella sitruuna-voikastikkeella. Kastike tuo annokseen täyteläisyyttä ja raikkautta.
Ainekset
- Lohifilee800 g
- Pistaasipähkinöitä150 g
- Tuoretta tilliä0.5 dl hienonnettuna
- Sitruuna1 kpl
- Oliiviöljyä2 rkl
- Voita50 g
- Kuohukermaa1 dl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- 2
Valmistele pistaasikuorrute sekoittamalla rouhitut pistaasit, hienonnettu tilli, 1 rkl oliiviöljyä, suola ja pippuri.
- 3
Aseta lohifilee uunivuokaan, sivele pintaan lopulla oliiviöljyllä ja painele kuorrute päälle.
- 4
Paista uunissa noin 15-20 minuuttia.
- 5
Valmista kastike: Sulata voi pannulla keskilämmöllä. Lisää kerma ja sitruunamehu (puolikkaasta sitruunasta). Kuumenna kastike kiehuvaksi ja anna hautua hetki. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 6
Tarjoile paistettu lohi kuorrutteen kera ja valuta päälle sitruuna-voikastiketta.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
