Likimääräinen tekoälyn arvio
Kana miso-glaseerauksella ja paahdetuilla juureksilla
80% aito · Fuusio
Tämä resepti yhdistää misoglaseeratun kanan paahdettuihin juureksiin, luoden tasapainoisen ja maukkaan aterian, jossa on makeita ja suolaisia makuja.
Ainekset
- Kanan reisipaloja800 g
- Porkkanoita300 g
- Palsternakkaa200 g
- Bataattia200 g
- Oliiviöljyä3 rkl
- Valkoista misotahnaa4 rkl
- Hunajaa2 rkl
- Riisi-etikkaa1 rkl
- Inkivääriä raastettuna1 tl
- Tuoretta timjamiamuutama oksa
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
- Vettä1 rkl
Vaiheet
- 1
Kuumenna uuni 200°C asteeseen.
- 2
Kuori ja paloittele porkkanat, palsternakat ja bataatti. Sekoita palat kulhossa oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa.
- 3
Levitä juurekset leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paahda uunissa noin 20 minuuttia.
- 4
Valmista glaseeraus: Sekoita kulhossa misotahna, hunaja, riisi-etikka, raastettu inkivääri, 1 rkl vettä ja halutessasi hieman soijakastiketta.
- 5
Mausta kananreisipalat suolalla ja pippurilla.
- 6
Lisää kananpalat pellille juuresten joukkoon. Sivele kana misoglaseerauksella.
- 7
Jatka paistamista vielä noin 20-25 minuuttia, tai kunnes kana on kypsää ja juurekset ovat pehmeitä ja karamellisoituneita. Sivele kanaa glaseerauksella vielä kerran paiston loppuvaiheessa.
- 8
Ripottele päälle tuoretta timjamia ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
