Likimääräinen tekoälyn arvio
Karaage-tyyliset kanansiivet
60% aito · Japanilainen (fuusio)
Kanansiivet valmistettuna karaage-tyyliin, marinoiden ja paistaen ne rapeiksi. Tarjoillaan usein mausteisemman kastikkeen tai majoneesin kera.
Ainekset
- Kanan siivet1 kg
- Soijakastike3 rkl
- Mirin (makea riisiviini)2 rkl
- Inkivääri, raastettu1 tl
- Valkosipuli, murskattu1 tl
- Perunajauho1 dl
- Ruokaöljy paistamiseenriittävästi
- Suola0.5 tl
- Mustapippuri0.25 tl
Vaiheet
- 1
Leikkaa kanan siivet nivelkohdasta kahtia (tip wing ja drumette).
- 2
Sekoita marinadi: soijakastike, mirin, inkivääri, valkosipuli, suola ja pippuri.
- 3
Lisää kanansiivet marinadiin ja anna marinoitua vähintään 30 minuuttia.
- 4
Valuta siipiä hieman. Pyörittele ne perunajauhoissa.
- 5
Kuumenna öljy 170-180°C asteeseen. Paista siipiä erissä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
- 6
Nosta siivet talouspaperin päälle valumaan.
- 7
Tarjoile esimerkiksi majoneesin tai chilikastikkeen kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
