Tulinen

Tulinen ja maukas versio kanansiivistä, kastettuna klassiseen Buffalo-kastikkeeseen paistamisen jälkeen.

Kanan siivet · Ruokaöljy · Suola · Mustapippuri

Rohkeampi versio bataattisosekeitosta, jossa paahdetun paprikan makeus ja chilin pieni potku tuovat uutta syvyyttä makuun.

Bataatti · Punainen paprika · Sipuli · Valkosipulinkynsi

Rohkeampi versio uunifetapastasta, johon lisätään chorizoa tuomaan tulisuutta ja syvyyttä makuun.

Feta-juusto · Kirsikkatomaatit · Chorizo-makkara · Valkosipulinkynnet