Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassinen halloumisalaatti granaattiomenalla
Perinteinen ruoka · Välimerellinen
Perinteinen ja raikas salaatti, jossa yhdistyvät suolainen paistettu halloumi, makeat granaattiomenan siemenet ja kirpeä sitruunakastike. Täydellinen kevyeen lounaaseen tai lisukkeeksi.
Ainekset
- Halloumijuusto200 g
- Granaattiomenan siemenet1 dl
- Rucola100 g
- Punasipuli1/2 kpl
- Oliiviöljy3 rkl
- Sitruunamehu1 rkl
- Suolaripaus
- Mustapippuriripaus
- Tuore minttumuutama oksa koristeluun
Vaiheet
- 1
Leikkaa halloumi noin 1 cm kuutioiksi.
- 2
Paista halloumikuutioita kuumalla pannulla ilman öljyä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita molemmin puolin. Siirrä sivuun.
- 3
Kuori ja leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi tai puolirenkaiksi.
- 4
Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri kulhossa.
- 5
Lisää rucola, punasipulirenkaat ja granaattiomenan siemenet kulhoon kastikkeen joukkoon. Sekoita varovasti.
- 6
Lisää paistettu halloumi salaatin joukkoon juuri ennen tarjoilua. Sekoita kevyesti.
- 7
Tarjoile salaatti heti koristeltuna tuoreella mintulla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
