25 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
320 kcalKalorit
9 gProteiini
40 gHiilihydraatit
14 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Bulgursalaatti Persiljalla ja Granaattiomenalla
85% aito · Välimerellinen
Raikas ja hieman makea versio bulgursalaatista, jossa granaattiomenan siemenet tuovat kirpeyttä ja väriä.
Ainekset
Annokset4
- Hieno bulgurvehnä200 g
- Kuumavesi250 ml
- Tuore persilja, hienonnettu1.5 nippu
- Tuore minttu, hienonnettu0.5 nippu
- Keskikokoinen tomaatti, kuutioitu1 kpl
- Punainen sipuli, hienonnettu0.25 kpl
- Granaattiomenan siemenet0.5 dl
- Oliiviöljy5 rkl
- Sitruunamehu2 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Kaada bulgur kulhoon ja peitä kuumalla vedellä. Anna turvota noin 15 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt. Pöyhi rakenne haarukalla.
- 2
Lisää bulgurin joukkoon hienonnettu persilja, minttu, tomaattikuutiot ja sipulihakkelus.
- 3
Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri.
- 4
Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
- 5
Lisää granaattiomenan siemenet juuri ennen tarjoilua ja sekoita kevyesti.
- 6
Anna maustua hetki ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
