Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassiset Hasselbackan perunat
Perinteinen ruoka · Ruotsalainen
Perinteiset Hasselbackan perunat, jotka on leikattu ohuiksi viipaleiksi ja paistettu rapeiksi voin ja korppujauhojen kera. Täydellinen lisuke.
Ainekset
- Perunoita8 kpl
- Voita100 g
- Korppujauhoja0.5 dl
- Suolaa1 tl
- Mustapippuria0.5 tl
- Persiljaa (koristeluun)pieni nippu
Vaiheet
- 1
Lämmitä uuni 225 asteeseen.
- 2
Pese perunat huolellisesti. Leikkaa perunoihin ohuita viipaleita noin 3-5 mm välein, mutta älä leikkaa pohjaa kokonaan läpi. Voit käyttää apuna puukapuloita tai lusikoita leikkaamisen helpottamiseksi.
- 3
Sulata voi kattilassa. Sekoita joukkoon korppujauhot, suola ja pippuri.
- 4
Aseta perunat leikkuupinta ylöspäin uunipellille leivinpaperin päälle.
- 5
Voitele perunat huolellisesti voiseoksella, varmistaen että se menee myös viipaleiden väliin.
- 6
Paista uunissa 45-60 minuuttia, tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Voit voidella perunoita uudelleen paistamisen puolivälissä.
- 7
Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
