Juustoinen

Luova versio, jossa pekonin suolaisuus yhdistyy sinihomejuuston voimakkaaseen makuun. Täyteläinen ja aromaattinen vaihtoehto.

Suuret herkkusienet (esim. cremini) · Pekoni · Sinihomejuusto · Kerma

Tämä versio perinteisestä paahdetusta valkosipulikeitosta saa lisämakua Gruyère-juustosta ja tarjoillaan paahdetun yrttileivän kera, joka sopii täydellisesti keiton päälle.

Valkosipulia · Oliiviöljyä · Sipulia · Vihanneslientä

Rohkea versio Tarte Flambéesta, jossa käytetään voimakasta Munster-juustoa pekonin ja sipulin rinnalla.

Vehnäjauho · Vesi · Öljy (rypsi tai auringonkukka) · Suola

Perinteinen fondant-peruna-resepti, johon on lisätty parmesaanijuustoa ja rosmariinia tuomaan syvempää makua ja aromaattisuutta.

Perunoita (esim. jauhoisia) · Voita · Oliiviöljyä · Kasvis- tai kanalientä

Hasselbackan perunat saavat uutta makua parmesaanista ja yrteistä. Rapea pinta ja herkullinen juuston maku tekevät tästä juhlavamman version.

Perunoita · Oliiviöljyä · Raastettua parmesaania · Kuivattuja yrttejä (esim. rosmariini, timjami)

Rohkea versio kurpitsarisotosta, jossa yhdistyvät makean kurpitsan, voimakkaan gorgonzolan ja rapeiden saksanpähkinöiden maut. Luova ja täyteläinen.

Kurpitsa (esim. Butternut) · Arborio-riisi · Sipuli · Kasvisliemi

Luova versio perinteisestä makaronilaatikosta, johon lisätään kerroksellisuutta ja makua paistamalla se juustokuorrutteen kanssa. Täydellinen pienelle lisämausteelle.

Makaroni · Jauheliha · Sipuli · Voi tai öljy paistamiseen

Raikas ja maukas munakokkeli, johon on lisätty tuoreita yrttejä ja sulatettua juustoa. Täydellinen vaihtoehto perinteiselle.

Kananmunat · Maito tai kerma · Voi · Juustoraaste (esim. cheddar tai emmental)

Luova versio Lapin rieskasta, johon on lisätty juustoa taikinaan. Tämä tuo rieskaan täyteläisyyttä ja uudenlaista makua, sopien hyvin esimerkiksi välipalaksi tai keiton lisukkeeksi.

Ruisjauho · Vehnäjauho · Maito · Juustoraaste (esim. Edam tai muu mieto)