Likimääräinen tekoälyn arvio
Lohi-pinaattiquiche tilli-sitruuna twistillä
75% aito · Moderni suomalainen
Raikas ja moderni versio lohi-pinaattiquichesta, johon on lisätty tilliä ja sitruunan kuorta tuomaan syvyyttä ja raikkautta makuun.
Ainekset
- piirakkapohja1 kpl
- lohi (tuore, kypsennetty)200 g
- pinaatti (tuore)150 g
- kananmunat3 kpl
- ranskankerma1.5 dl
- sitruuna (vain kuori raastettuna)1 tl
- tuore tilli (hienonnettuna)2 rkl
- salottisipuli1 pieni
- valkoviini (kuiva)0.5 dl
- suola0.5 tl
- mustapippuri0.25 tl
Vaiheet
- 1
Valmista tai ota valmis piirakkapohja. Esipaista pohjaa ohjeen mukaan.
- 2
Kuutioi lohi ja kypsennä se kevyesti pannulla. Siirrä syrjään.
- 3
Hienonna salottisipuli ja kuullota sitä pannulla.
- 4
Lisää pannulle valkoviini ja anna sen haihtua. Lisää sitten tuore pinaatti ja anna sen kutistua.
- 5
Levitä pinaatti-sipuliseos ja kypsennetty lohi piirakkapohjalle.
- 6
Sekoita kananmunat, ranskankerma, sitruunankuoriraaste ja hienonnettu tilli. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 7
Kaada täyte varovasti piirakan päälle.
- 8
Paista 180 asteessa noin 35-45 minuuttia, kunnes quiche on hyytynyt ja pinta on kullanruskea.
- 9
Anna jäähtyä ja koristele halutessasi tuorella tillillä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
