160 minaika
Keskitasovaikeus
12Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
360 kcalKalorit
9 gProteiini
52 gHiilihydraatit
13 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Marjainen Bostonkakku
60% aito · Suomalainen
Luova versio Bostonkakusta, johon on lisätty tuoreita marjoja ja sitruunan kuorta tuomaan raikkautta ja väriä.
Ainekset
Annokset12
- vehnäjauhoja500 g
- sokeria1.5 dl
- hiivaa25 g tuorehiivaa tai 1 pss kuivahiivaa
- maitoa2 dl
- kananmunia2 kpl
- voita100 g
- sitruunan kuorta raastettuna1 tl
- tuoreita marjoja (esim. mustikoita, vadelmia)1.5 dl
- suolaa0.5 tl
- tomusokeria2 dl
- sitruunamehua2-3 rkl
Vaiheet
- 1
Valmista taikina kuten perinteisessä Bostonkakussa, mutta lisää taikinaan sitruunan kuori.
- 2
Kauli taikinasta suorakaide. Levitä päälle pehmeää voita ja sokeria.
- 3
Ripottele päälle tuoreet marjat.
- 4
Kääri rullaksi ja leikkaa noin 2-3 cm paksuisiksi paloiksi.
- 5
Asettele palat voideltuun rengasvuokaan.
- 6
Kohota taikinaa lämpimässä paikassa noin tunnin ajan.
- 7
Kohota vielä noin 30 minuuttia.
- 8
Paista 175-200 asteessa noin 30-40 minuuttia.
- 9
Sekoita tomusokerista ja sitruunamehusta kuorrute. Valuta jäähtyneen kakun päälle.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
