Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Kana Biryani Pannulla
70% aito · Intialainen
A simplified version of the classic biryani, cooked entirely in one pan for quicker preparation and easier cleanup, while retaining much of the authentic flavor.
Ainekset
- Basmatiriisi300 g
- Kananpojan rintafileitä500 g
- Sipuli1 kpl
- Valkosipulinkynsiä3 kpl
- Inkivääriä1 pala
- Tomaattimurska200 g
- Kasviöljy3 rkl
- Biryanimausteseos2 rkl
- Kurkumajauhe0.5 tl
- Chilijauhe0.5 tl
- Vihreitä herneitä (pakaste)100 g
- Vihannesliemi500 ml
- Tuore korianteripieni nippu
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Vesitarvittaessa
Vaiheet
- 1
Huuhtele riisi huolellisesti. Leikkaa kana pieniksi paloiksi.
- 2
Kuullota hienonnettu sipuli, valkosipuli ja inkivääri öljyssä suuressa pannussa tai wokissa.
- 3
Lisää kanapalat ja ruskista ne kevyesti. Lisää tomaattimurska, biryanimausteseos, kurkuma, chili, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- 4
Lisää huuhdeltu riisi ja vihreät herneet pannulle. Kaada päälle vihannesliemi. Kuumenna kiehuvaksi.
- 5
Pienennä lämpöä, peitä pannu kannella ja anna hautua noin 15-20 minuuttia, tai kunnes riisi on kypsää ja neste on imeytynyt.
- 6
Anna vetäytyä muutama minuutti. Sekoita varovasti ja koristele tuoreella korianterilla ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
