Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Koskenlaskijan Juustokeitto
80% aito · Suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiiksi kypsennettyä kalaa ja vähemmän valmistelua vaativia aineksia.
Ainekset
- Koskenlaskija-juusto150 g
- Valmiiksi kypsennetty lohi (esim. savulohi)200 g
- Perunamuusijauhe50 g
- Vihannesliemikuutio1 kpl
- Vesi1 litra
- Kuohukerma1 dl
- Sipulijauhe1 tl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Ruohosipulikourallinen
Vaiheet
- 1
Mittaa vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää vihannesliemikuutio.
- 2
Sekoita perunamuusijauhe pieneen määrään kylmää vettä ja lisää seos kiehuvaan liemeen samalla sekoittaen, kunnes keitto hieman sakenee.
- 3
Lisää Koskenlaskija-juustoviipaleet ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
- 4
Lisää kerma, sipulijauhe ja kypsennetty lohi (revi se pienemmiksi paloiksi). Kuumenna keitto varovasti.
- 5
Mausta suolalla ja pippurilla. Älä keitä voimakkaasti.
- 6
Tarjoile heti, koristeltuna ruohosipulilla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
