Likimääräinen tekoälyn arvio
Savulohinen Koskenlaskijan Juustokeitto
85% aito · Suomalainen
Raikas ja maukas versio juustokeitosta, jossa savulohi tuo syvyyttä makuun. Sopii hyvin viikonlopun brunssiin tai kevyeksi lounaaksi.
Ainekset
- Koskenlaskija-juusto180 g
- Savulohifilee250 g
- Perunat300 g
- Sipuli1 pieni
- Kalaliemi1 litra
- Kuohukerma1.5 dl
- Oliiviöljy1 rkl
- Suolamaun mukaan
- Valkopippuriripaus
- Tuore tillikourallinen
Vaiheet
- 1
Kuori ja kuutioi perunat. Hienonna sipuli.
- 2
Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
- 3
Lisää kalaliemi ja perunat. Keitä, kunnes perunat ovat lähes kypsiä.
- 4
Lisää Koskenlaskija-juustoviipaleet ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
- 5
Revi savulohi pienemmiksi paloiksi ja lisää se keittoon. Anna hautua hiljalleen muutama minuutti.
- 6
Lisää kerma ja kuumenna keitto varovasti kiehuvaksi. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
- 7
Tarjoile kuumana, runsaasti tuoreella tillillä koristeltuna.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
