Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Lohi Miso-glaseerauksella Pannulla
80% aito · Fuusio
Nopeampi versio klassikosta, jossa lohi paistetaan pannulla ja viimeistellään misoglaseerauksella. Sopii kiireiseen arkeen.
Ainekset
- Lohifilee nahalla600g
- Valkoinen miso3 rkl
- Hunaja2 rkl
- Riisi-etikka1 rkl
- Inkivääri raastettuna1 tl
- Rypsiöljy2 rkl
- Tuore korianteri silputtuna1 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Valmista glaseeraus sekoittamalla kulhossa valkoinen miso, hunaja, riisi-etikka ja raastettu inkivääri.
- 2
Leikkaa lohifilee annospaloiksi. Mausta palat suolalla ja pippurilla.
- 3
Kuumenna rypsiöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
- 4
Paista lohipaloja nahkapuoli alaspäin noin 4-5 minuuttia, kunnes nahka on rapea.
- 5
Käännä lohipalat ja paista toiselta puolelta noin 2-3 minuuttia.
- 6
Sivele lohipalojen päälle misoglaseerausta ja paista vielä minuutti, kunnes glaseeraus kuplii ja karamellisoituu hieman.
- 7
Tarjoile heti koristeltuna tuoreella korianterilla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
