Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Pasta alla Vodka
80% aito · Italialainen
Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiita aineksia ja vähemmän valmistelua, mutta säilyttää tutun maun.
Ainekset
- Penne pasta400 g
- Valmiiksi paistettu pekoni tai kinkkukuutiot100 g
- Sipulijauhe1 tl
- Valkosipulijauhe1 tl
- Tomaattimurska400 g
- Kevyt kerma tai maitokiisseli120 ml
- Vodka30 ml
- Oliiviöljy1 rkl
- Parmesan-juusto30 g
- Persiljakourallinen
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Keitä penne pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Säästä noin 1 dl keitinvettä.
- 2
Kuumenna oliiviöljy pannulla. Lisää sipuli- ja valkosipulijauhe, ja paista hetki.
- 3
Lisää tomaattimurska ja anna hautua 2-3 minuuttia.
- 4
Kaada pannulle vodka ja anna kiehua minuutin ajan.
- 5
Lisää kerma tai maitokiisseli ja sekoita. Kuumenna, mutta älä anna kiehua.
- 6
Lisää valutettu pasta, paistetut pekonikuutiot ja pastan keitinvesi. Sekoita hyvin.
- 7
Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon puolet parmesaanista.
- 8
Tarjoile heti tuoreen persiljan ja lopun parmesaanin kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
