60 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
680 kcalKalorit
38 gProteiini
48 gHiilihydraatit
40 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Pappardelle naudanragùlla
70% aito · Italialainen
Nopeampi versio klassisesta ragùsta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiita aineksia ja lyhyempää haudutusaikaa.
Ainekset
Annokset4
- Pappardelle-pasta400 g
- Naudan jauheliha500 g
- Sipuli1 kpl
- Valkosipuli2 kynttä
- Tomaattimurska400 g
- Naudanlihaliemi2 dl
- Oliiviöljy1 rkl
- Kuivatut yrtit (esim. oregano, basilika)1 tl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Raastettu pecorino tai parmesaanitarjoiluun
Vaiheet
- 1
Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli.
- 2
Lisää naudan jauheliha ja ruskista se.
- 3
Lisää tomaattimurska, naudanlihaliemi ja kuivatut yrtit. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 4
Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 30-40 minuuttia, kunnes se hieman sakenee.
- 5
Keitä pappardelle-pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
- 6
Valuta pasta ja sekoita se ragùn joukkoon.
- 7
Tarjoile heti juustoraasteen kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
