Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Porsaan Adobo
75% aito · Filippiiniläinen (modernisoitu)
Nopeampi versio klassisesta porsaan adobosta, joka käyttää pienempiä lihapaloja ja lyhyempää haudutusaikaa, säilyttäen kuitenkin adobo-maun.
Ainekset
- Porsaanliha (esim. pienet palat lapaa tai kylkeä)700 g
- Soijakastike3/4 kuppia
- Etikka (esim. valkoviinietikka)1/3 kuppia
- Valkosipuli4-5 kynttä, hienonnettuna
- Mustapippuri (rouhittuna)1/2 tl
- Lauriininlehti1 kpl
- Vesi1/4 kuppia
- Ruokaöljy paistamiseen1 rkl
Vaiheet
- 1
Leikkaa porsaanliha pieniksi, noin 1.5-2 cm kuutioiksi.
- 2
Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Paista porsaanlihaa, kunnes se on kevyesti ruskistunut.
- 3
Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista minuutti, kunnes se tuoksuu.
- 4
Lisää soijakastike, etikka, vesi, lauriininlehti ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
- 5
Anna kiehahtaa, sitten pienennä lämpöä ja anna hautua ilman kantta noin 20-30 minuuttia, tai kunnes liha on kypsää ja kastike on sakeutunut sopivaksi. Sekoita välillä.
- 6
Poista lauriininlehti. Tarkista maku.
- 7
Tarjoile riisin kanssa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
