25 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
580 kcalKalorit
42 gProteiini
4 gHiilihydraatit
45 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea porsaan sisäfilee gorgonzolakastikkeella
80% aito · Moderni suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Valmistuu puolessa tunnissa ilman sipulin ja valkosipulin kuullottamista.
Ainekset
Annokset4
- Porsaan sisäfilee600 g
- Gorgonzola-juusto120 g
- Ruokakerma2 dl
- Oliiviöljy2 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Ruohosipulituore, koristeluun
Vaiheet
- 1
Leikkaa porsaan sisäfilee ohuiksi viipaleiksi.
- 2
Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista porsaanviipaleita nopeasti molemmin puolin, kunnes ne ovat juuri ja juuri kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä sivuun.
- 3
Kaada pannulle ruokakerma ja kuumenna. Lisää murennettu gorgonzola ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike sakenee.
- 4
Mausta kastike tarvittaessa.
- 5
Lisää porsaanviipaleet kastikkeen joukkoon ja sekoita nopeasti.
- 6
Tarjoile heti koristeltuna tuoreella ruohosipulilla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
