30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
280 kcalKalorit
6 gProteiini
25 gHiilihydraatit
15 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Purjo-perunakeitto
80% aito · Suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmista kasvislientä ja vähemmän kermaa.
Ainekset
Annokset4
- Purjo1 iso
- Perunat400 g
- Kasvisliemikuutio1 kpl
- Vesi1 litra
- Kevytkerma tai maito1 dl
- Oliiviöljy1 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Ruohosipulikourallinen
Vaiheet
- 1
Puhdista ja hienonna purjo. Kuori ja kuutioi perunat pieniksi.
- 2
Kuumenna oliiviöljy kattilassa. Lisää purjo ja kuullota muutama minuutti.
- 3
Lisää perunat, kasvisliemikuutio ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- 4
Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella.
- 5
Lisää kevytkerma tai maito ja kuumenna varovasti. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 6
Tarjoile heti, koristeltuna hienonnetulla ruohosipulilla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
