Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopeat Ahvenrullat
75% aito · Suomalainen
Nopeampi versio ahvenrullista, jossa käytetään valmiiksi savustettua ahventa tai pienempiä fileitä, ja paistetaan nopeasti pannulla ilman pekonikäärettä, mutta maustetaan sitruunalla ja yrteillä.
Ainekset
- Ahvenfileetä (pieniä)8 kpl
- Sitruunan kuorta1 tl raastettuna
- Tuoretta tilliä0.5 nippua
- Tuoretta persiljaa0.5 nippua
- Oliiviöljyä2 rkl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
- Kermaa (kastikkeeseen)1 dl
- Sitruunamehua1 rkl
Vaiheet
- 1
Hienonna tilli ja persilja. Raasta sitruunan kuori.
- 2
Mausta ahvenfileet suolalla, pippurilla, sitruunan kuorella ja hienonnetuilla yrteillä.
- 3
Kuumenna oliiviöljy pannulla. Paista ahvenfileitä nopeasti molemmin puolin, noin 2-3 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
- 4
Valmista kastike: kuumenna kerma pannulla, lisää sitruunamehu ja tarkista maku.
- 5
Tarjoile paistetut ahvenfileet kastikkeen ja esimerkiksi höyrytettyjen vihannesten kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
