DishkinDishkin
Takaisin
Perinteinen Mochi-jäätelö
60 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
3 gProteiini
60 gHiilihydraatit
12 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

JapanilainenJälkiruoat

Perinteinen Mochi-jäätelö

Perinteinen ruoka · Japanilainen

Klassinen japanilainen jälkiruoka, jossa makea riisitaikinasta (mochi) tehty kuori kätkee sisäänsä kylmää jäätelöä. Perinteisesti täytteenä on vaniljaa tai vihreää teetä.

Ainekset

Annokset4
  • Mochiko (riisijauho)100 g
  • Sokeri100 g
  • Vesi150 ml
  • Perunajauho (koristeluun)50 g
  • Vaniljajäätelö400 ml

Vaiheet

  1. 1

    Valmista jäätelöstä pieniä, pyöreitä palloja ja pakasta ne tiiviisti.

  2. 2

    Sekoita kulhossa mochiko, sokeri ja vesi tasaiseksi massaksi.

  3. 3

    Kuumenna mikrossa täydellä teholla noin 1-2 minuuttia, kunnes taikina on läpikuultavaa ja tahmeaa. Sekoita välillä.

  4. 4

    Kaada taikina runsaasti perunajauhoitetulle alustalle. Jaa taikina 4 osaan.

  5. 5

    Kauli tai painele jokainen osa ohueksi levyksi.

  6. 6

    Aseta jäätelöpallo taikinapalan keskelle ja kääri taikina pallon ympärille tiiviisti.

  7. 7

    Käännä saumapuoli alaspäin ja pakasta vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Matcha Mochi-jäätelö
85% aito
JapanilainenJälkiruoatVihreä tee

Matcha Mochi-jäätelö

Mielenkiintoinen variaatio klassisesta mochi-jäätelöstä, jossa riisitaikinaan on lisätty matcha-jauhetta tuomaan hienostunutta vihreän teen makua ja väriä. Täytteenä perinteinen vanilja tai matcha-jäätelö.

70 min 360 kcal

Mochiko (riisijauho) · Sokeri · Vesi · Matcha-jauhe

Perinteinen Matcha Latte
Perinteinen ruoka
JapanilainenJuomat

Perinteinen Matcha Latte

Klassinen ja aito matcha latte, joka valmistetaan perinteisellä tavalla vispilöiden matchajauhetta kuumaan veteen ja lisäten lämmitettyä maitoa. Täydellinen tasapaino makeuden ja katkeruuden välillä.

5 min 150 kcal

Laadukas matcha-jauhe · Kuuma vesi (ei kiehuva) · Lämmitetty maito (esim. kauramaito tai lehmänmaito) · Makeutusaine (valinnainen, esim. hunaja tai sokeri)