DishkinDishkin
Takaisin
Perinteinen Paahdettu Paprikakeitto
60 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
180 kcalKalorit
3 gProteiini
15 gHiilihydraatit
10 gRasva

Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio

KasvisruoatKeitot

Perinteinen Paahdettu Paprikakeitto

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Klassinen ja täyteläinen paahdettu paprikakeitto, joka hyödyntää uunissa paahdettujen paprikoiden syvää makua. Tarjoillaan usein kermaisen ja yrttisenä.

Ainekset

Annokset4
  • Punaiset paprikat4 kpl
  • Sipuli1 kpl
  • Valkosipulinkynsi3 kpl
  • Kasvisliemi7 dl
  • Kuohukerma1 dl
  • Oliiviöljy2 rkl
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan
  • Tuore basilika koristeluun

Vaiheet

  1. 1

    Lohko paprikat ja poista siemenet. Puolita sipuli. Kuori valkosipulinkynnet.

  2. 2

    Levitä paprikat, sipuli ja valkosipulinkynnet uunipellille. Pirskota päälle oliiviöljyä. Paahda 200°C uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmenneet ja saaneet hieman väriä.

  3. 3

    Anna paprikoiden jäähtyä hieman. Kuori paprikat.

  4. 4

    Laita paahdetut paprikat, sipuli, valkosipuli, kasvisliemi ja kerma kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi.

  5. 5

    Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella tai blenderissä.

  6. 6

    Mausta suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna uudelleen tarjoilulämpötilaan.

  7. 7

    Tarjoile kuumana, koristeltuna tuoreella basilikalla ja tilkalla oliiviöljyä.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Perinteinen Paahdettu Tomaatti-Papukeitto
Perinteinen ruoka
KasvisruoatKeitot

Perinteinen Paahdettu Tomaatti-Papukeitto

Klassinen ja täyteläinen paahdettu tomaatti-papukeitto, joka hyödyntää uunissa paahdettujen tomaattien ja papujen syvää makua. Sopii täydellisesti kylmiin päiviin.

75 min 350 kcal

Kypsiä tomaatteja · Valkoisia papuja (esim. cannellini tai valkoiset), kuivattuja · Sipuli · Valkosipulinkynsiä

Perinteinen Kurpitsakeitto
Perinteinen ruoka
KeitotSyksy

Perinteinen Kurpitsakeitto

Samettinen ja täyteläinen kurpitsakeitto, joka on klassikko syksyyn. Valmistettu perinteisistä juureksista ja mausteista.

60 min 260 kcal

Kypsä kurpitsa (esim. myski- tai hokkaido) · Sipuli · Valkosipuli · Inkivääri

Nopea Paahdettu Tomaatti-Papukeitto
70% aito
KeitotNopeat ruoat

Nopea Paahdettu Tomaatti-Papukeitto

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään säilykepapuja ja valmiiksi paahdettuja tomaattimurskaa tai paseerattua tomaattia, jotta valmistusaika lyhenee.

30 min 280 kcal

Tomaattimurska tai paseerattu tomaatti · Säilykepapuja (esim. cannellini tai valkoiset), huuhdeltuna · Sipuli · Valkosipulinkynsi