DishkinDishkin
Takaisin
Perinteiset Jauhemaksapihvit
30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
450 kcalKalorit
35 gProteiini
10 gHiilihydraatit
28 gRasva

Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio

liharuoatpääruoka

Perinteiset Jauhemaksapihvit

Perinteinen ruoka · suomalainen

Klassiset jauhemaksapihvit, jotka on valmistettu perinteiseen tapaan naudan tai sian jauhetusta maksasta ja sipulista. Tarjoillaan usein perunamuusin ja puolukkasurvoksen kera.

Ainekset

Annokset4
  • Naudan tai sian jauhettu maksa500 g
  • Sipuli1 kpl
  • Kananmuna1 kpl
  • Korppujauho0.5 dl
  • Maito0.5 dl
  • Voita tai öljyä paistamiseen2 rkl
  • Suola1 tl
  • Mustapippuri0.5 tl
  • Vesitarvittaessa

Vaiheet

  1. 1

    Hienonna sipuli.

  2. 2

    Sekoita kulhossa jauhettu maksa, hienonnettu sipuli, kananmuna, korppujauho ja maito. Mausta suolalla ja pippurilla.

  3. 3

    Jos taikina on liian löysää, lisää hieman korppujauhoja. Jos liian paksua, lisää tilkka vettä tai maitoa.

  4. 4

    Muotoile taikinasta pihvejä.

  5. 5

    Kuumenna voi tai öljy paistinpannulla keskilämmöllä.

  6. 6

    Paista pihvejä noin 3-5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin ruskeita.

  7. 7

    Tarjoile heti esimerkiksi perunamuusin ja puolukkasurvoksen kanssa.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Nopeat Jauhemaksapihvit
80% aito
nopeat ruoatpääruoka

Nopeat Jauhemaksapihvit

Nopeampi versio jauhemaksapihveistä, jossa käytetään valmista jauhelihaa ja vähemmän aineksia. Sopii arkeen, kun aikaa on vähän.

20 min 280 kcal

Naudan tai sian jauhettu maksa · Sipuli · Kananmuna · Korppujauho