Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteiset Selleripihvit
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassiset selleripihvit, jotka on valmistettu raastetusta selleristä, kananmunasta ja jauhoista, paistettu rapeiksi ja tarjoiltu perinteisesti perunamuusin ja kastikkeen kera.
Ainekset
- Selleri500 g
- Kananmuna1 kpl
- Vehnäjauho1 dl
- Sipuli1 pieni
- Voi tai öljy paistamiseen2 rkl
- Suola1 tl
- Mustapippuri0.5 tl
- Persilja koristeluunpieni nippu
Vaiheet
- 1
Kuori ja raasta selleri karkeaksi raasteeksi. Kuori ja hienonna sipuli.
- 2
Sekoita kulhossa raastettu selleri, hienonnettu sipuli, kananmuna, vehnäjauho, suola ja pippuri. Taikinan tulee olla paksuhkoa.
- 3
Kuumenna voi tai öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
- 4
Muotoile taikinasta pieniä pihvejä ja paista niitä pannulla molemmin puolin kauniin kullanruskeiksi ja kypsiksi, noin 4-5 minuuttia per puoli.
- 5
Tarjoile selleripihvit heti esimerkiksi perunamuusin ja kastikkeen kera. Koristele persiljalla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
