DishkinDishkin
Takaisin
Pide Jauhelihalla ja Munalla (Kahvalti Pide)
80 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
500 kcalKalorit
30 gProteiini
45 gHiilihydraatit
22 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

AamiainenPääruokaTurkkilainen

Pide Jauhelihalla ja Munalla (Kahvalti Pide)

85% aito · Turkkilainen

Turkkilainen pide, jossa jauhelihatäytteen päälle rikotaan kananmuna paiston loppuvaiheessa, tehden siitä täyttävämmän ja herkullisemman.

Ainekset

Annokset4
  • Vehnäjauho500 g
  • Kuivahiiva7 g
  • Lämmin vesi300 ml
  • Sokeri1 tl
  • Suola1.5 tl
  • Oliiviöljy2 rkl
  • Naudan jauheliha400 g
  • Sipuli1 kpl
  • Tomaattipyree1 rkl
  • Mausteet (esim. chilijauhe, pippuri)1 tl
  • Mustapippuri0.5 tl
  • Kananmunat4 kpl
  • Voita tai öljyä paistamiseen1 rkl

Vaiheet

  1. 1

    Valmista taikina kuten perinteisessä pide-reseptissä (vaiheet 1-2).

  2. 2

    Valmista jauhelihatäyte (ilman tomaatteja, jos haluat selkeämmän munakkaan alle). Mausta hyvin.

  3. 3

    Jaa taikina ja muotoile pidemäiksi levyiksi pellille.

  4. 4

    Levitä jauhelihatäyte taikinapohjille, jätä reunat paljaiksi ja käännä ne.

  5. 5

    Paista pidea uunissa 200 asteessa noin 10-12 minuuttia.

  6. 6

    Ota pideet uunista, tee täytteen keskelle kolo ja riko kananmuna varovasti koloon. Lisää pieni nokare voita tai öljyä. Jatka paistamista vielä 5-8 minuuttia, kunnes kananmunan valkuainen on hyytynyt ja keltuainen on halutunlainen.

  7. 7

    Tarjoile heti.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.