Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Turkkilainen pasta jauhelihalla ja jogurtilla yrttisellä twistillä
70% aito · Turkkilainen / Fuusio
Luova versio perinteisestä ruoasta, jossa yhdistyvät jauhelihan ja jogurtin klassiset maut tuoreiden yrttien ja paahdettujen paprikoiden kanssa.
Ainekset
- Jauheliha400 g
- Sipuli1 kpl
- Valkosipulinkynsi3 kpl
- Tomaattipyree2 rkl
- Paahtopaprika (suikaloitu)1 dl
- Tuore minttu2 rkl hienonnettuna
- Tuore persilja2 rkl hienonnettuna
- Pasta (esim. linguine)300 g
- Maustamaton jogurtti200 g
- Oliiviöljy2 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Hienonna sipuli ja 2 valkosipulinkynttä.
- 2
Kuumenna oliiviöljy pannulla. Kuullota sipulia ja lisää jauheliha. Ruskista ja valuta rasva.
- 3
Lisää tomaattipyree ja paista minuutti. Lisää suola, pippuri ja paahdettu paprika. Sekoita.
- 4
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.
- 5
Sekoita jogurtin joukkoon hienonnettu valkosipulinkynsi, puolet mintusta ja persiljasta, suola ja pippuri.
- 6
Tarjoile pasta lautasilla. Lusikoi jauhelihakastike päälle. Lisää yrtti-valkosipulijogurttia ja loput tuoreet yrtit.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
