Découvrez les recettes Dishkin dans la catégorie Coréenne.
7 résultats
Une variation audacieuse du shabu-shabu, intégrant des saveurs coréennes avec du porc et du kimchi pour un bouillon épicé et piquant.
Fines tranches de poitrine de porc · Bouillon dashi · Kimchi fermenté · Chou chinois
Une fusion audacieuse du Sukiyaki japonais avec les saveurs piquantes et fermentées du kimchi coréen. Le porc remplace le bœuf pour une variation de goût.
Poitrine de porc finement tranchée · Chou Napa · Kimchi fermenté · Champignons Shiitake frais
Une interprétation audacieuse des udon sautés, inspirée par les saveurs coréennes. Le tofu fumé apporte une texture unique et une saveur umami profonde, complétée par des légumes croquants et une touche épicée.
Nouilles udon fraîches · Tofu fumé ferme · Kimchi · Courgette
Une variation créative du kimbap, intégrant le piquant du kimchi et la texture du tofu pour une touche audacieuse et végétarienne.
Riz à sushi · Vinaigre de riz · Sucre · Sel
Une version simplifiée du kimbap, idéale pour un repas rapide, utilisant des ingrédients faciles à préparer et moins de temps de cuisson.
Riz à sushi cuit · Vinaigre de riz · Sucre · Sel
Le kimbap classique, roulé à la main avec une variété de garnitures savoureuses et colorées, est un plat coréen emblématique, parfait pour les pique-niques et les repas sur le pouce.
Riz à sushi · Vinaigre de riz · Sucre · Sel
Une fusion savoureuse combinant la technique du gyoza japonais avec la saveur piquante et fermentée du kimchi coréen.
Farine de blé · Eau tiède · Porc haché · Kimchi bien fermenté, haché
