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Berthoud Savoyard Express
15 mintemps
Faciledifficulté
2Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
480 kcalCalories
30 gProtéines
4 gGlucides
38 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

FromagePlat rapide

Berthoud Savoyard Express

70% authentique · Française (Savoie)

Une version simplifiée et plus rapide du Berthoud, utilisant du fromage pré-coupé et une cuisson au micro-ondes pour un résultat gourmand en un temps record.

Ingrédients

Portions2
  • Emmental ou Gruyère râpé300g
  • Vin blanc sec100ml
  • Ail1/2 gousse
  • Poivre noir fraîchement moulu1 pincée
  • Persil frais haché (pour garnir)1 cuillère à soupe

Étapes

  1. 1

    Frotter l'intérieur d'un ramequin résistant au micro-ondes avec la demi-gousse d'ail.

  2. 2

    Mettre le fromage râpé dans le ramequin.

  3. 3

    Verser le vin blanc sur le fromage.

  4. 4

    Ajouter une pincée de poivre.

  5. 5

    Mélanger légèrement.

  6. 6

    Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 à 3 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et crémeux.

  7. 7

    Vérifier la consistance, prolonger la cuisson par intervalles de 30 secondes si nécessaire.

  8. 8

    Garnir de persil frais haché et servir immédiatement.

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