DishkinDishkin
Retour
Brandade de Morue Express
30 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
700 kcalCalories
35 gProtéines
45 gGlucides
45 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

AdaptéPlat rapidePoisson

Brandade de Morue Express

70% authentique · Française (Adaptée)

Une version simplifiée et plus rapide de la brandade de morue, utilisant de la morue déjà dessalée et cuite pour un plat savoureux en moins de temps.

Ingrédients

Portions4
  • Filets de morue pré-cuits et dessalés400g
  • Pommes de terre pré-cuites (en purée ou flocons)400g
  • Huile d'olive150ml
  • Gousse d'ail (hachée finement ou en poudre)1-2
  • Crème liquide (facultatif)50ml
  • Poivre noir fraîchement mouluau goût
  • Selau goût
  • Ciboulette fraîche (pour garnir)quelques brins

Étapes

  1. 1

    Écraser la morue pré-cuite en miettes fines.

  2. 2

    Préparer la purée de pommes de terre selon les instructions (si utilisation de flocons) ou utiliser une purée prête à l'emploi.

  3. 3

    Dans un bol, mélanger la morue émiettée et la purée de pommes de terre.

  4. 4

    Ajouter l'huile d'olive, l'ail haché (ou en poudre), et la crème liquide si utilisée. Bien mélanger pour obtenir une consistance crémeuse.

  5. 5

    Assaisonner avec du poivre noir. Goûter et ajuster le sel si nécessaire.

  6. 6

    Servir immédiatement, garni de ciboulette fraîche ciselée.

Notez cette recette

Choisissez de 1 à 5 étoiles. Chaque recette ne peut être notée qu’une fois.

Aucune note pour le moment.

Partager cette recette

Recettes similaires

Vous aimerez peut-être aussi ces recettes Dishkin.

Souskaï de Morue Express
70% authentique
Plat rapidePoissonUkrainien

Souskaï de Morue Express

Une version simplifiée et plus rapide du souskaï de morue, utilisant des ingrédients pré-cuits pour un repas prêt en un temps record, tout en conservant les saveurs essentielles.

30 min 450 kcal

Filet de morue pré-cuit (type fumé ou en conserve) · Purée de pommes de terre instantanée · Oignon · Huile végétale

Rougail Morue Express
75% authentique
Plat rapideRéunionnais

Rougail Morue Express

Une version simplifiée et plus rapide du rougail morue, idéale pour un repas de semaine, utilisant de la morue pré-salée ou déjà dessalée.

30 min 280 kcal

Morue pré-salée ou dessalée · Oignons · Tomates concassées en conserve · Ail en poudre

Café Dalgona Express (sans sucre)
70% authentique
AdaptéBoissons

Café Dalgona Express (sans sucre)

Une version simplifiée et plus saine du café dalgona, utilisant un édulcorant alternatif et un fouettage rapide pour obtenir une mousse légère.

5 min 100 kcal

Café instantané · Édulcorant de votre choix (ex: stévia, érythritol) · Eau chaude · Lait froid