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Crème Caramel Express au Micro-ondes
15 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
280 kcalCalories
9 gProtéines
30 gGlucides
12 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

DessertsRapides

Crème Caramel Express au Micro-ondes

70% authentique · Moderne

Une version rapide de la crème caramel, prête en un temps record grâce à la cuisson au micro-ondes, idéale pour une envie soudaine.

Ingrédients

Portions4
  • Sucre en poudre100g pour le caramel + 50g pour la crème
  • Œufs entiers2
  • Lait entier400ml
  • Extrait de vanille1/2 cuillère à café
  • Eau1 cuillère à soupe pour le caramel

Étapes

  1. 1

    Caramel : dans un bol allant au micro-ondes, mélangez 100g de sucre et 1 cuillère à soupe d'eau. Faites cuire à puissance maximale pendant 3 à 5 minutes, en surveillant attentivement jusqu'à obtenir une couleur ambrée. Attention, cela va très vite. Versez dans 4 ramequins.

  2. 2

    Crème : dans un autre bol, fouettez les 2 œufs et les 50g de sucre. Ajoutez le lait et la vanille, mélangez bien.

  3. 3

    Versez la préparation dans les ramequins caramélisés.

  4. 4

    Faites cuire au micro-ondes à puissance moyenne (600W) pendant environ 6 à 8 minutes. La crème doit être juste prise.

  5. 5

    Laissez refroidir à température ambiante puis réfrigérez pendant au moins 1 heure.

  6. 6

    Démoulez avant de servir.

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