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Malakoffs Express au Fromage
20 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
300 kcalCalories
12 gProtéines
8 gGlucides
25 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

Apéritif rapideFromage

Malakoffs Express au Fromage

70% authentique · Adaptation Moderne

Une version simplifiée et plus rapide des malakoffs, idéale pour un apéritif improvisé. Le fromage à raclette apporte une touche fondante et savoureuse.

Ingrédients

Portions4
  • Fromage râpé (type raclette ou cheddar)150g
  • Œuf1
  • Farine3 cuillères à soupe
  • Sel1 pincée
  • Poivre noir moulu1 pincée
  • Huile végétale pour friturepour la friture

Étapes

  1. 1

    Dans un bol, mélangez le fromage râpé, l'œuf battu, la farine, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  2. 2

    Chauffez l'huile de friture dans une poêle.

  3. 3

    À l'aide d'une petite cuillère, déposez des petites portions de pâte dans l'huile chaude.

  4. 4

    Faites dorer les malakoffs environ 2 minutes de chaque côté.

  5. 5

    Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.

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