Brunch

Le croque-monsieur revisité avec du saumon fumé de qualité, une béchamel onctueuse et du fromage fondant.

Pain de mie tranché épais · Saumon fumé · Gruyère râpé · Lait

Une torsion inattendue sur les gaufres classiques, avec une touche de curry dans la pâte et un glaçage sucré et épicé. Idéal pour un petit-déjeuner ou un brunch audacieux.

Farine tout usage · Levure chimique · Curry · Sel

Une version rapide et simplifiée du Welsh Rarebit, parfaite pour un repas improvisé. Utilise du fromage à tartiner et du lait pour une préparation plus rapide, tout en conservant la saveur réconfortante.

Fromage à tartiner (type Cheddar) · Lait · Moutarde anglaise · Pain de mie grillé

Un classique réconfortant, le Welsh Rarebit est une tartine de fromage fondu savoureuse servie sur du pain grillé. Cette version traditionnelle utilise du cheddar fort, de la bière et des assaisonnements pour une saveur riche et profonde.

Cheddar fort râpé · Bière brune (ale) · Moutarde de Dijon · Sauce Worcestershire

Une recette classique d'œufs brouillés, cuits lentement à feu doux avec du beurre et une touche de crème pour une texture incroyablement onctueuse et riche.

Œufs · Beurre doux · Crème liquide entière · Sel fin

Une version rapide de la shakshuka, parfaite pour un brunch de semaine, utilisant des ingrédients pré-préparés pour gagner du temps.

Huile d'olive · Mélange de légumes surgelés (poivrons, oignons) · Ail en poudre · Cumin moulu

Une version rapide et savoureuse des œufs cocotte, parfaite pour un brunch ou un petit-déjeuner gourmand, avec l'ajout de jambon pour plus de saveur.

Œufs · Crème liquide entière · Jambon blanc cuit, coupé en dés · Ciboulette ciselée