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Œufs Brouillés Simples
10 mintemps
Faciledifficulté
2Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
150 kcalCalories
12 gProtéines
2 gGlucides
10 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

DéjeunerPetit-déjeuner

Œufs Brouillés Simples

Plat traditionnel · Française

Un classique du petit-déjeuner ou d'un repas léger, des œufs brouillés préparés avec juste ce qu'il faut pour un résultat crémeux et savoureux.

Ingrédients

Portions2
  • Sel1 pincée
  • Poivre noir1 pincée
  • Huile de cuisson1 cuillère à café
  • Œufs4
  • Eau2 cuillères à soupe

Étapes

  1. 1

    Cassez les œufs dans un bol. Ajoutez l'eau, le sel et le poivre noir. Battez bien avec une fourchette jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

  2. 2

    Faites chauffer l'huile de cuisson dans une poêle à feu doux.

  3. 3

    Versez le mélange d'œufs dans la poêle chaude.

  4. 4

    Remuez doucement et continuellement avec une spatule, en raclant le fond et les côtés de la poêle, jusqu'à ce que les œufs soient pris mais encore crémeux.

  5. 5

    Retirez du feu immédiatement pour éviter qu'ils ne cuisent trop.

  6. 6

    Servez immédiatement.

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