15 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
320 kcalCalories
28 gProtéines
12 gGlucides
17 gLipides
Valeurs approximatives estimées par l'IA
Salade de poulet thaï express
75% authentique · Thaïlandaise
Une version rapide et simplifiée de la salade de poulet thaï, parfaite pour un repas léger en semaine.
Ingrédients
Portions4
- Poulet rôti déjà cuit300g
- Mélange de jeunes pousses200g
- Chou blanc râpé150g
- Radis4-5
- Cacahuètes grillées40g
- Menthe fraîche1/2 bouquet
- Jus de citron vert2 cuillères à soupe
- Sauce soja2 cuillères à soupe
- Miel1 cuillère à café
- Huile d'olive1 cuillère à soupe
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Déchiqueter le poulet rôti.
- 2
Laver et trancher finement les radis.
- 3
Hacher grossièrement les cacahuètes et la menthe.
- 4
Préparer la vinaigrette : mélanger le jus de citron vert, la sauce soja, le miel et l'huile d'olive. Assaisonner avec sel et poivre.
- 5
Dans un saladier, mélanger les jeunes pousses, le chou râpé, le poulet déchiqueté et les radis tranchés.
- 6
Arroser de vinaigrette et mélanger délicatement.
- 7
Garnir avec les cacahuètes et la menthe fraîche avant de servir.
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