DishkinDishkin
Retour
Tacos al Pastor Simplifiés (Poêle)
60 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
480 kcalCalories
30 gProtéines
35 gGlucides
22 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

MexicaineRapideTacos

Tacos al Pastor Simplifiés (Poêle)

70% authentique · Mexicaine

Une version plus rapide des Tacos al Pastor, où le porc est mariné et cuit à la poêle, puis servi sur des tortillas avec des garnitures classiques.

Ingrédients

Portions4
  • Pork shoulder700 g
  • Achiote paste75 g
  • Orange juice1/2 tasse
  • White vinegar2 cuillères à soupe
  • Garlic cloves3
  • Cumin1/2 cuillère à café
  • Oregano1/2 cuillère à café
  • Saltau goût
  • Black pepperau goût
  • Corn tortillas12
  • Pineapple1/4
  • Red onion1/4
  • Cilantro1/2 bouquet
  • Lime1

Étapes

  1. 1

    Slice the pork shoulder into thin strips.

  2. 2

    In a bowl, mix achiote paste, orange juice, vinegar, minced garlic, cumin, oregano, salt, and pepper to create the marinade.

  3. 3

    Marinate the pork strips for at least 30 minutes, or up to 4 hours.

  4. 4

    Heat a skillet over medium-high heat. Cook the marinated pork in batches until browned and cooked through.

  5. 5

    While pork cooks, dice the pineapple and finely chop the red onion and cilantro. Mix with lime juice to create a quick salsa.

  6. 6

    Warm the corn tortillas.

  7. 7

    Assemble the tacos with the cooked pork and pineapple salsa. Garnish with extra cilantro.

Notez cette recette

Choisissez de 1 à 5 étoiles. Chaque recette ne peut être notée qu’une fois.

Aucune note pour le moment.

Partager cette recette

Recettes similaires

Vous aimerez peut-être aussi ces recettes Dishkin.

Tacos al Pastor Traditionnels
Plat traditionnel
MexicaineTacos

Tacos al Pastor Traditionnels

Tacos al Pastor classiques, marinés dans une sauce achiote et piment, cuits à la broche et servis sur de petites tortillas de maïs avec de l'ananas, de l'oignon et de la coriandre.

180 min 550 kcal

Pork shoulder · Achiote paste · Guajillo chilies · Ancho chilies

Tacos de Crevettes Classiques
Plat traditionnel
Fruits de merMexicaine

Tacos de Crevettes Classiques

Une recette authentique de tacos de crevettes, mettant en valeur la fraîcheur des crevettes sautées avec des épices mexicaines, servies dans des tortillas de maïs chaudes avec une garniture vive.

30 min 350 kcal

Crevettes crues, décortiquées et déveinées · Tortillas de maïs · Huile végétale · Ail haché

Enchiladas Express au Poulet
70% authentique
MexicaineRapide

Enchiladas Express au Poulet

Une version rapide des enchiladas au poulet, utilisant une sauce du commerce et des ingrédients simplifiés pour un repas facile en semaine.

30 min 500 kcal

Blanc de poulet cuit et effiloché · Tortillas de maïs · Sauce enchilada (du commerce) · Fromage cheddar râpé

Tacos au Bœuf Traditionnels
Plat traditionnel
MexicainePlat principal

Tacos au Bœuf Traditionnels

Une recette authentique de tacos au bœuf, mettant en valeur la saveur riche de la viande hachée assaisonnée, servie dans des tortillas de maïs douces et garnie d'oignons frais, de coriandre et d'une touche de citron vert.

30 min 470 kcal

Bœuf haché · Oignon blanc · Ail · Piment jalapeño

Tacos au Poisson Traditionnels de Baja
Plat traditionnel
Fruits de merMexicaine

Tacos au Poisson Traditionnels de Baja

Une recette authentique de tacos au poisson, inspirée de la cuisine de Baja California, mettant en vedette du poisson blanc frit croustillant, une sauce crémeuse à la coriandre et au citron vert, et des garnitures fraîches.

45 min 550 kcal

Filets de poisson blanc (cabillaud, tilapia) · Farine tout usage · Bière blonde · Poudre à pâte

Paloma Express
80% authentique
CocktailRapide

Paloma Express

Une version rapide et facile du Paloma, utilisant du soda au pamplemousse prêt à l'emploi pour simplifier la préparation tout en conservant les saveurs clés.

3 min 230 kcal

Tequila Blanco · Soda au pamplemousse (type Squirt ou Jarritos) · Jus de lime frais · Tranche de lime (pour garnir)