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Travers de Porc Barbecue Express à la Mijoteuse
180 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
750 kcalCalories
45 gProtéines
35 gGlucides
45 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

BarbecuePlat principalRapide

Travers de Porc Barbecue Express à la Mijoteuse

80% authentique · Américaine

Une version simplifiée et rapide des travers de porc barbecue, parfaite pour les soirs de semaine, cuite lentement dans une mijoteuse pour un maximum de tendreté avec un minimum d'effort.

Ingrédients

Portions4
  • Travers de porc1.5 kg
  • Sauce barbecue prête à l'emploi500 ml
  • Miel3 cuillères à soupe
  • Sauce soja2 cuillères à soupe
  • Ail en poudre1 cuillère à café
  • SelAu goût
  • Poivre noirAu goût

Étapes

  1. 1

    Dans la mijoteuse, mélanger la sauce barbecue, le miel, la sauce soja et l'ail en poudre.

  2. 2

    Assaisonner les travers de porc avec sel et poivre.

  3. 3

    Placer les travers de porc dans la mijoteuse, en les enrobant de sauce.

  4. 4

    Cuire à basse température (low) pendant 3 à 4 heures, ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.

  5. 5

    Pour servir, retirer les travers de porc de la mijoteuse et les couper en portions. Napper avec le jus de cuisson réduit si désiré.

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