25 דק'זמן
בינוניקושי
1מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
9 ג׳חלבון
50 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
אלהצ פריכים עם סוכר חום
80% אותנטי · אמריקאי
גרסה של אלהצ עם דגש על פריכות קלה מבחוץ, בזכות שימוש בסוכר חום וטיגון מעט ארוך יותר.
מרכיבים
מנות1
- ביצים1
- סוכר חום3 כפות
- תמצית וניל1/2 כפית
- חמאה מומסת1.5 כפות
- קמח1/2 כוס
- אבקת אפייה1 כפית
- חלב1/4 כוס
- מלחקורט
שלבים
- 1
בקערה, טרפו יחד את הביצה, הסוכר החום, תמצית הוניל והחמאה המומסת עד לקבלת תערובת אחידה.
- 2
בקערה נפרדת, ערבבו את הקמח, אבקת האפייה והמלח.
- 3
הוסיפו את תערובת החומרים היבשים לתערובת הרטובים, וערבבו רק עד לאיחוד. הוסיפו את החלב וערבבו בעדינות עד לקבלת בלילה סמיכה מעט יותר מהרגיל.
- 4
חממו מחבת משומנת קלות על אש בינונית-נמוכה. צקו מהבלילה למחבת ליצירת פנקייקים.
- 5
טגנו כ-4-5 דקות מכל צד, עד להזהבה עמוקה ופריכות. הסוכר החום יעזור ליצירת קראסט.
- 6
הגישו חם, ניתן לפזר מעט אבקת סוכר או סוכר חום נוסף.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
