20 דק'זמן
קלקושי
15מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
200 קק"לקלוריות
3 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
9 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
כדורי שוקולד קלאסיים
מנה מסורתית · ישראלית
המתכון הקלאסי והאהוב לכדורי שוקולד, המבוסס על עוגיות פתי בר, חמאה, קקאו ונגיעת ליקר. פשוט, מהיר וטעים.
מרכיבים
מנות15
- עוגיות פתי בר200 גרם
- חמאה מומסת100 גרם
- אבקת קקאו איכותית3 כפות
- סוכר3 כפות
- חלב3-4 כפות
- ליקר קפה או רום (לא חובה)1 כף
- סוכריות צבעוניות לציפויכ-1/2 כוס
שלבים
- 1
לרסק את עוגיות הפתי בר לפירורים דקים.
- 2
בקערה גדולה, לערבב את פירורי העוגיות, החמאה המומסת, אבקת הקקאו, הסוכר, החלב והליקר (אם משתמשים).
- 3
לערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה ודביקה. אם התערובת יבשה מדי, להוסיף עוד כף חלב.
- 4
להניח את הסוכריות הצבעוניות בצלחת שטוחה.
- 5
בעזרת ידיים מעט לחות, לגלגל מהתערובת כדורים קטנים בגודל של כ-2-3 ס"מ.
- 6
לגלגל כל כדור בסוכריות הצבעוניות עד לכיסוי מלא.
- 7
להניח את הכדורים המצופים על צלחת או מגש מרופד בנייר אפייה.
- 8
להכניס למקרר לשעה לפחות להתייצבות.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
