8 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
320 קק"לקלוריות
14 ג׳חלבון
12 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט בוראטה מהיר עם עגבניות ובלסמי
85% אותנטי · איטלקי מודרני
גרסה מהירה ופשוטה לסלט בוראטה, עם טוויסט של רוטב בלסמי מצומצם שמוסיף עומק טעמים.
מרכיבים
מנות4
- גבינת בוראטה2 כדורים
- עגבניות שרי צבעוניות400 גרם
- עלי בזיליקום טריים1/2 צרור
- חומץ בלסמי איכותי1/4 כוס
- שמן זית2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
מצמצמים את חומץ הבלסמי בסיר קטן על אש נמוכה עד לקבלת מרקם סמיך. מצננים.
- 2
חוצים את עגבניות השרי ומניחים בקערה.
- 3
מתבלים את העגבניות במלח, פלפל ושמן זית.
- 4
מניחים את כדורי הבוראטה במרכז צלחות הגשה.
- 5
מסדרים את העגבניות המתובלות סביב הבוראטה.
- 6
מעטרים בעלי בזיליקום טריים.
- 7
מזלפים מעל את רוטב הבלסמי המצומצם.
- 8
מגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
